食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋抱老豆腐的做法步骤
-
1食材：老豆腐、鸡蛋、香葱 -
2将老豆腐放在案板上切开。
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3放入盘中，加适量的盐。
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4抖匀，腌制10分钟。
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5将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
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6打成蛋液。
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7接着，取平底锅倒油烧热，下入老豆腐两面煎一下。
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8然后，倒入蛋液煎至凝固。
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9搁入香葱，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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