食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋酸汤面的做法步骤
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1荞麦面和鸡蛋准备就绪。 -
2菠菜和香菜洗净控水。
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3锅中入水煮沸，放入面条搅动一下，磕入鸡蛋盖上盖子，煮沸鸡蛋凝固后轻轻晃动一下。
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4胡萝卜和青蒜改刀备用。
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5煮开添二次水即可。
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6放入胡萝卜和菠菜煮熟。
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7青蒜放入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子搅匀。
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8面汤盛入碗中搅匀调至底汤。
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9荞麦面熟后依次盛入碗中，撒入香菜即可享用。
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10成品图。
小窍门
家常酸汤面，简单又方便！米拉祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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