诗文 | 27的烘焙日记——黑啤法式土司 |
释义 |
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食材明细
黑啤法式土司的做法步骤
小窍门
1、如果黑啤不好买,换成一般的啤酒就可以啦~因为在煮的过程中,会让啤酒挥发,所以,一定要倒入至少200g的啤酒去煮。
2、虽然用了啤酒,但是因为啤酒经过煮后,酒精已经几乎没有了,但是黑啤酒的独特味道还是在的,所以,不会喝酒的朋友也一样可以吃。 3、土司刚出炉的时候会非常柔软,只要取出放置凉后,再切片就容易多了。 4、如果喜欢美式土司的话,就把土司盒的盖子盖上吧,如果是美式土司的话,就不用再刷蛋液了,然后,盖上盖子也要等最后一次发酵完成后再盖上进行烤。 好啦~香醇可口的黑啤法式土司完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见啦~~~
使用的厨具:电烤箱
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随便看 |
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