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诗文	芋丸西米露
释义	食材明细 主料 芋丸 100g 西米 50g 椰浆 200ml 辅料 水 800ml 调料 冰糖 适量 甜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 芋丸西米露的做法步骤 1 水烧开倒入西米，中火煮至透明。 2 同样水烧开，倒入芋丸，煮至熟透。 3 西米冲凉水，去除黏滑。 4 芋丸过冷水防止粘连。 5 沥干水备用。 6 800毫升水烧开，加冰糖融化。（我水放多了，出来成品太稀，800毫升就刚好）。 7 倒入椰浆再次烧开。 8 倒入沥干水的西米和芋丸，再次烧开，就好啦。 9 放凉食用。 小窍门 西米一定要冲凉水。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品
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