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诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法
“一款吃了还想吃,米饭见了也害怕的菜。”

食材明细

主料
  • 白条鸡 250g
辅料
  • 土豆块 120g
  • 圆葱块 50g
  • 胡萝卜块 30g
配料
  • 料酒 15g
  • 色拉油 40g
  • 味精 2g
  • 鸡精 2g
  • 原味咖喱块 17g
  • 开水 350g
  • 咖喱 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    白条鸡清洗干净,剁成3cm大小块,土豆去皮洗净,胡萝卜去皮,圆葱去老皮。
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    土豆切成3cm方块,胡萝卜切成2cm方块,圆葱切成2.5cm方块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    锅中放油,倒入鸡块、土豆块、圆葱块、胡萝卜块煸炒。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    待鸡块炒至变色,加入料酒、开水、味精、鸡精小火(900w)炖。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    开锅炖5分钟后,加入原味咖喱块再炖。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    放入咖喱化开后搅匀,再炖5分钟盛入汤碗中即成。

小窍门

1.使用原味咖喱不需要再加盐。2.配米饭吃很是下饭。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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更新时间:2025/2/11 3:49:43