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诗文
咖喱鸡
释义
“一款吃了还想吃,米饭见了也害怕的菜。”
食材明细
主料
白条鸡
250g
辅料
土豆块
120g
圆葱块
50g
胡萝卜块
30g
配料
料酒
15g
色拉油
40g
味精
2g
鸡精
2g
原味咖喱块
17g
开水
350g
咖喱 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
白条鸡清洗干净,剁成3cm大小块,土豆去皮洗净,胡萝卜去皮,圆葱去老皮。
2
土豆切成3cm方块,胡萝卜切成2cm方块,圆葱切成2.5cm方块。
3
锅中放油,倒入鸡块、土豆块、圆葱块、胡萝卜块煸炒。
4
待鸡块炒至变色,加入料酒、开水、味精、鸡精小火(900w)炖。
5
开锅炖5分钟后,加入原味咖喱块再炖。
6
放入咖喱化开后搅匀,再炖5分钟盛入汤碗中即成。
小窍门
1.使用原味咖喱不需要再加盐。2.配米饭吃很是下饭。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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更新时间:2026/1/11 15:28:17