“过年做给爸妈吃的小点心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
核桃圆饼的做法步骤
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1低筋面粉115克，全蛋液15ML，食用油75克，糖粉60克，核桃仁50克备用。
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2低筋面粉115克，全蛋液15ML，食用油75克，糖粉60克，核桃仁50克备用。 -
3核桃仁切碎。 -
4食用油，加入糖粉。 -
5搅拌均匀。 -
6再加入鸡蛋液，搅拌均匀。 -
7倒入切碎的核桃仁。 -
8将核桃仁与食用油搅拌均匀。 -
9倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。 -
10用手把面团整形成直径3.5CM，圆柱体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。 -
11冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7CM的片。 -
12切好后放入烤盘。 -
13放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
小窍门
饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
糕点
烘焙
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