食材明细
- 葱香 口味
- 干煸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸蒜香虾的做法步骤
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1准备:冰鲜大虾。 -
2去头。
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3开背，清除掉虾肠。
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4放胡椒粉，酥炸粉拌均匀。
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5准备姜，蒜末，葱花。热锅放油，要比平时炒菜多放些，下姜片煸香。
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6放入大虾煎制。
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7两分钟后翻面继续煎制。
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8可以多翻面让大虾煎得有点焦香。
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9然后放入蒜末。
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10蚝油。
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11小火煸炒让虾入味。
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12最后放入葱花。
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13翻炒均匀即可。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜