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诗文
干煸蒜香虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
少许
姜
少许
调料
油
适量
胡椒粉
少许
蚝油
少许
酥炸粉
少许
葱香 口味
干煸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干煸蒜香虾的做法步骤
1
准备:冰鲜大虾。
2
去头。
3
开背,清除掉虾肠。
4
放胡椒粉,酥炸粉拌均匀。
5
准备姜,蒜末,葱花。热锅放油,要比平时炒菜多放些,下姜片煸香。
6
放入大虾煎制。
7
两分钟后翻面继续煎制。
8
可以多翻面让大虾煎得有点焦香。
9
然后放入蒜末。
10
蚝油。
11
小火煸炒让虾入味。
12
最后放入葱花。
13
翻炒均匀即可。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:56:01