食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1将排骨用凉水浸泡30分钟后，凉水下入煮锅中煮，待水温上来后煮约30分钟捞出
-
2炒锅烧热后，加少许油，放入白糖，糖化后倒入排骨翻炒
-
3炒至排骨上色后加入姜丝和葱花翻炒，淋红烧酱油上色调味，翻炒后加开水少许煮
-
4炒至排骨上色后加入八角、姜丝和葱花翻炒，淋红烧酱油上色调味，翻炒后加开水少许煮
-
5煮约10分钟左右加盐，鸡精调味，大火收汁即可
小窍门
凉水下锅煮排骨为了去掉血水等，排骨的煮制时间可根据购买的食材的品质而定~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蚝油冬瓜
- 酱汁韭菜馄饨
- 青椒土豆丝
- 海蜇拌鲜银耳
- 鸡蛋煎饼
- 消暑安神茶
- 西红柿冬瓜汤
- 玉米鲜银耳糖水
- 田园鲜虾沙拉
- 芒果酸奶冰棒
- 鸡蛋炒菜椒
- 玉米胡萝卜绵粥
- 绿豆银耳糖水
- 胡萝卜玉米鲜肉水饺
- 烤肉茄子三明治
- 百合瘦肉绵粥
- 啤酒鸭
- 鱼香虎皮青椒
- 五花肉焖黄瓜
- 三豆水
- 海鲜豆角拌面
- 猪肉焖笋
- 秀珍菇鸡毛菜面筋
- 酱焖马鲛鱼
- 猪排
- 什么什么矩墨的成语
- 什么什么矩定的成语
- 什么什么矩折的成语
- 什么什么矩方的成语
- 什么什么矩止的成语
- 什么什么矩步的成语
- 什么什么矩法的成语
- 什么什么矩矩的成语
- 什么什么矩行的成语
- 什么什么矩蹈的成语
- 什么什么矫首的成语
- 什么什么短两的成语
- 什么什么短亭的成语
- 什么什么短八的成语
- 什么什么短叹的成语
- 答周考功惠黄丝棕心席玉面界方（宋·彭汝砺）
- 答周行己相赠行己端慎太学诸生忌之（宋·李廌）
- 答周观察独泊焦山（明·顾璘）
- 答周詹二先辈过瓮天（元·廖大圭）
- 答周邦彦觅茶 其二（宋·张祁）
- 答周邦翰（清·徐庭翼）
- 答和公旦（明·徐渭）
- 答和叔城东寻春（宋·韩维）
- 答和叔春日舟行（宋·苏舜钦）
- 答和叔见寄（宋·韩维）
- 答和叶老咏风原韵（近现代·李西庚）
- 答和吕侍读（宋·欧阳修）
- 答和吴传正赞善二首并寄高阳王十三机宜 其（宋·邵雍）
- 答和吴传正赞善二首并寄高阳王十三机宜 其（宋·邵雍）
- 答和孔常父见寄（宋·黄庭坚）
- 中国杂粮研究
- Silwet系列农用喷雾助剂使用技术指导
- 语言研究集刊(第4辑)
- 科学发展观百科辞典(精)
- 上海闲话交关
- 流散欧美殷周有铭青铜器集录(精)
- 典藏台湾(第一设计)(精)
- 文人品豆腐
- 比尔·盖茨管理只做三件事
- 月映万川(宗教社会与人生)
- 书品(2007年第5辑总第107辑双月刊)
- 感恩的心/美丽英文
- 简单生活/美丽英文
- 重返课堂和在实践中继续前行的探索
- 英国汉学史/列国汉学史书系