食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1将排骨用凉水浸泡30分钟后，凉水下入煮锅中煮，待水温上来后煮约30分钟捞出
-
2炒锅烧热后，加少许油，放入白糖，糖化后倒入排骨翻炒
-
3炒至排骨上色后加入姜丝和葱花翻炒，淋红烧酱油上色调味，翻炒后加开水少许煮
-
4炒至排骨上色后加入八角、姜丝和葱花翻炒，淋红烧酱油上色调味，翻炒后加开水少许煮
-
5煮约10分钟左右加盐，鸡精调味，大火收汁即可
小窍门
凉水下锅煮排骨为了去掉血水等，排骨的煮制时间可根据购买的食材的品质而定~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 红烧可乐虾
- 香酥难忘---凤梨酥
- 炒苦瓜
- 咸猪头肉炖黄豆
- 味觉记忆---桃酥
- 橙虾沙拉
- 家常菜----红烧肉皮
- 粘火勺
- 银耳雪梨羹
- 大理石重乳酪蛋糕
- 韭菜肉馅水饺
- 春节必吃菜品之——糖醋小排
- 零嘴锅巴
- 韩式蘑菇辣汤
- 白菜豆腐丸子汤
- 【无油烟更健康】芋头焖鸡翅
- 蚝油素三样
- 蒜苗香煎肉
- 茄汁肉酱意粉
- 双椒蛋炒饭
- 玫瑰腐乳鲫鱼
- 蒜味山药炒青菜
- 豆腐黑鱼汤
- 小文子出品~~【电饭锅蛋糕】
- 美味的咖喱牛肉饭
- 太山北斗
- 太岁什么什么的成语
- 太岁头上动土
- 太平什么什么的成语
- 太平无事
- 太平无象
- 太平盛世
- 太狠用英语怎么说
- 太璞不完
- 太璞什么什么的成语
- 太甜蜜了用英语怎么说
- 太累了我们应该停下休息用英语怎么说
- 太阳同步卫星用英语怎么说
- 太阳越来越低影子越来越长用英语怎么说
- 太阿之柄
- 春晚遣兴（宋·孔平仲）
- 春晚遣怀（清·应时良）
- 春晚郊外（宋·陈造）
- 春晚郊居（宋·吕本中）
- 春晚郊行书所见（元·洪希文）
- 春晚郊行有怀（宋·张炜）
- 春晚郊行（宋·何基）
- 春晚郊行（宋·卫宗武）
- 春晚郊行（宋·卫宗武）
- 春晚郊行（宋·吴龙翰）
- 春晚野步（宋·吴龙翰）
- 春晚野步（宋·陈鉴之）
- 春晚野步（清·陈同）
- 春晚鉴江书怀（明·区怀年）
- 春晚闲居寄陈嵩伯（唐·贯休）
- 怪兽有时也胆小(精)
- 会飞的山羊(精)
- 财务会计实务(高职高专十二五规划教材)
- 电工电子技术及应用(高职高专十二五规划教材)
- 太阳能光电利用基础(新能源系列规划教材)
- 诗以载道
- 西方古典史学理论与世界历史研究/学术专著
- 绘画分析与心理治疗手册(上下绘画分析与心理治疗手册全国通用版)
- 汽车文化(全国高等职业教育创新型十二五重点规划教材)
- 区域矿山创建与集约开采
- 轨道车辆用铝材手册(精)/现代交通运输装备用铝手册系列
- 基于教育测量与统计的高等教育研究
- 公差配合与技术测量(高等职业教育十二五规划教材)
- 彭飞书诗联
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(高等院校成人教育十二五规划教材)