“菠菜营养价值极高，配合肉丸味道好极了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜肉丸汤的做法步骤
-
1我用的是500克肉馅，做丸子汤肯定是有的多，不过剩下的肉馅可以做馅饼，可以包饺子，如果你不想有剩余，那就根据家里的人口数适量减少。 -
2起锅烧油，不用很多，油烧热后泼进肉馅，激发肉的香味。
-
3准备点葱姜花椒，用开水泡20分钟左右，备用。
-
4肉馅按一个方向搅拌，分三次加入葱姜水，每次10毫升左右，搅至肉馅上劲。
-
5加入一颗鸡蛋继续搅拌，记住，方向不要搞错，一直按一个方向搅拌。搅匀后放在一边备用即可。
-
6菠菜洗净控干水分，切4厘米左右的段。
-
7起锅烧油，放一点点油爆香葱花（不喜欢太油腻的朋友，直接起锅烧凉水）
-
8放一点生抽、老抽让汤上色，然后趁水凉开始下丸子。
-
9丸子不用特别大，但是最好个头均匀，所有丸子下锅，水开煮三分钟左右，把菠菜放进去，水开即可盛出来享用。出锅前可滴入几滴香油，味道更好。
-
10出锅，开吃！
使用的厨具：电磁炉、汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 菜椒炒血鳗
- 江淮名菜“烂糊”
- 苏州风味“樱桃肉方”
- 【鲁菜】炒木须肉
- 全素食
- 【鲁菜】：酥海带
- 豆渣玉米小馒头
- 【川菜】—麻婆豆腐
- 香辣虾姑
- 黑森林蛋糕
- 丝瓜肉丸汤
- 香蕉粒酸奶
- 南瓜玫瑰馒头
- 自制甜品--小金瓜
- 油渣冬瓜
- 番茄滑肉浓汤
- 【鲁菜】：炸菠菜脯
- 鲁菜--土豆炖四季豆
- 鲁菜靓汤一款“莲蓬三鲜汤”
- 白果虾仁
- XO酱鸡丝炒菜花
- 丝瓜炒鸡蛋
- 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅
- 【鲁菜】糖醋鲤鱼
- 油泼青鱼
- 闭什么什么扫的成语
- 闭什么什么歌的成语
- 闭什么什么睛的成语
- 闭什么什么神的成语
- 闭什么什么窦的成语
- 闭什么什么纳的成语
- 闭什么什么耳的成语
- 闭什么什么聪的成语
- 闭什么什么舌的成语
- 闭什么什么花的成语
- 闭什么什么言的成语
- 闭什么什么谈的成语
- 闭什么什么责的成语
- 闭什么什么车的成语
- 闭什么什么轨的成语
- 允祯尹怀安诗以示之（明·吴琏）
- 允载章生归括苍赋诗四十韵赠别（元末明初·王祎）
- 允达卧病山中寓书拉余过访先此寄荅并促拿舟（明·胡应麟）
- 允迪以羊膏瀹茗饮吕景实景实有诗叹赏仆意未（宋·刘一止）
- 允迪和诗吝茶弗出而约以棋取之再次韵（宋·赵鼎臣）
- 允迪招行简卜居鸬鹚谷仆意羡之作诗送行兼以（宋·沈与求）
- 允迪遣书问讯并寄示与子我唱酬佳句猥及微踪（宋·沈与求）
- 元上人见访（宋·严粲）
- 元丞宅送胡浚及第东归觐省（唐·李端）
- 元丰七年十一月十三日，与几先自竹西来访庆（宋·苏轼）
- 元丰七年，有诏京东、淮南筑高丽亭馆，密、（宋·苏轼）
- 元丰三年十一月施君发之县丞舣舟浔阳出所收（宋·孔平仲）
- 元丰二年十月政公改路故作此诗（宋·王安石）
- 元丰二年慈圣光献皇后发引四首 六州 其二（宋·无名氏）
- 元丰二年慈圣光献皇后发引四首 其一 仪仗（宋·无名氏）
- 新脑筋急转弯(天旋地转篇)
- 新脑筋急转弯(星移斗转篇)
- 新脑筋急转弯(峰回路转篇)
- 中央音乐学院.海内外.音乐基础知识（业余）测试范围第一级――第五级
- 中国乒乓球竞技制胜规律的科学研究与创新实践
- 弗朗西丝和好朋友(精)
- 意拳述要
- 弗朗西丝和面包抹果酱(精)
- 晚安弗朗西丝(精)
- 混元太极炮捶四十六式
- 体育休闲经济学
- 杰罗尼摩的欢乐假期/老鼠记者摇头摆尾系列
- 吝啬鼠城堡/老鼠记者摇头摆尾系列
- 古堡鬼鼠/老鼠记者摇头摆尾系列
- 绿宝石眼之谜/老鼠记者摇头摆尾系列