“菠菜营养价值极高，配合肉丸味道好极了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜肉丸汤的做法步骤
-
1我用的是500克肉馅，做丸子汤肯定是有的多，不过剩下的肉馅可以做馅饼，可以包饺子，如果你不想有剩余，那就根据家里的人口数适量减少。 -
2起锅烧油，不用很多，油烧热后泼进肉馅，激发肉的香味。
-
3准备点葱姜花椒，用开水泡20分钟左右，备用。
-
4肉馅按一个方向搅拌，分三次加入葱姜水，每次10毫升左右，搅至肉馅上劲。
-
5加入一颗鸡蛋继续搅拌，记住，方向不要搞错，一直按一个方向搅拌。搅匀后放在一边备用即可。
-
6菠菜洗净控干水分，切4厘米左右的段。
-
7起锅烧油，放一点点油爆香葱花（不喜欢太油腻的朋友，直接起锅烧凉水）
-
8放一点生抽、老抽让汤上色，然后趁水凉开始下丸子。
-
9丸子不用特别大，但是最好个头均匀，所有丸子下锅，水开煮三分钟左右，把菠菜放进去，水开即可盛出来享用。出锅前可滴入几滴香油，味道更好。
-
10出锅，开吃！
使用的厨具：电磁炉、汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 面包机版黑米手撕面包
- 暑天必备解暑粥|成本不到1块钱|一连喝了好几碗
- 肉丁炒芸豆
- 咸方包
- 巴沙鱼汤
- 清炒冬瓜片
- 有料鱼香味豆腐
- 皮蛋瘦肉粥
- 蜂蜜黄油吐司脆
- 红烧排骨
- 黑凉粉
- 凉拌蒜苔
- 剁椒西葫芦鱿鱼卷
- 秘制红油
- 茭白炒玉米
- 蒜香奶白菜
- 鸡胸肉炒莲藕
- 柠檬三文鱼
- 蒜蓉炒红苋菜
- 冬瓜干贝汤
- 苦瓜炒鸡蛋
- 炒杂蔬
- 豆腐烧立鱼
- 简易荔芋腊鸭煲
- 金沙奶黄馅
- captures red
- capture the imagination
- capture the mood
- capture totale
- caput mundi
- caput root meaning
- capybara adopt me
- capybara works
- caracole avondale
- caracole cat
- caracole everly
- caracole furniture
- caracoles soup
- caramel apple recipe
- caramel corn
- 病起窥园十绝（宋·刘克庄）
- 病起答丘搏九（明·谢元汴）
- 病起答关景晖（宋·晁补之）
- 病起答友存问（明·区元晋）
- 病起答友（明·张萱）
- 病起答王园长同年二首（明·李云程）
- 病起答阿银校书（明·邝思诰）
- 病起简任公（近现代·张鸿）
- 病起简所知（元·廖大圭）
- 病起自叙（宋·释智圆）
- 病起自嘲（宋·释智圆）
- 病起至幽谷二首（宋·王禹称）
- 病起至程符（清·韩梦周）
- 病起节物可惊效柳子厚（宋·周紫芝）
- 病起荆江亭即事十首（宋·黄庭坚）
- 电路原理(全国高职高专教育精品规划教材)
- 尿毒症与肾移植康复指导
- 旅游学概论(全国高职高专教育精品规划教材)
- 单边PPM环境贸易措施与WTO规则--冲突与协调
- C语言程序设计案例教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 中山大学法律评论(第6卷)
- 红斑狼疮图谱
- 实用大学语文(21世纪高职高专规划教材)/公共基础系列
- 大型动画电影小兵张嘎三维动画创作
- 稻作诊断(精)
- 医学寄生虫学彩色图谱(精)/医学教学图谱系列
- 虚拟智力资源共享系统研究
- 现代焊接生产手册(精)
- 证券投资与管理(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 机械设计基础(全国高职高专教育精品规划教材)