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诗文
#润燥好汤水# 木耳蒜苔鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
蒜苔
几根
木耳
几朵
鸡蛋
一个
葱
适量
辅料
生抽
一勺
盐
适量
淀粉
两勺
植物油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳蒜苔鸡蛋汤的做法步骤
1
木耳提前泡发洗净切丝
2
蒜苔切小丁
3
一个鸡蛋打散调匀
4
小碗中放入一勺生抽,两勺淀粉,适量清水调匀
5
葱切片
6
锅中放入适量植物油,爆香葱片
7
放入蒜苔丁翻炒一会儿
8
加入适量清水
9
放入适量海米
10
放入木耳丝,大火烧开
11
烧开后淋入蛋液,蛋液入锅里便用筷子搅拌一下,以免结块
12
把小碗里的淀粉汁倒入锅中,大火烧开,汤汁粘稠,关火出锅
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/8 8:37:16