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诗文 凉拌嫩芹菜
释义
凉拌嫩芹菜的做法
“懒人发明的,懒人必备。嫩芹菜除了营养丰富,粗纤维还有促进肠道蠕动的功效。”

食材明细

主料
  • 芹菜 80g
  • 胡萝卜 30g
辅料
  • 3g
  • 鸡粉 少许
  • 芝麻油 5ml
  • 食用油 适量
  • 蒜末 少许
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌嫩芹菜的做法步骤

  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:1
    1
    把洗好的芹菜切段。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:2
    2
    去皮洗净的胡萝卜切片,改切成细丝。(这我就因时间问题我改用了刨丝器刨出来的,之前做过一次味道还不错哦)
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:3
    3
    注入适量清水,用大火烧开,放入食用油,盐。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:4
    4
    再下入胡萝卜丝,芹菜段。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,续煮1分钟至全部食材断生。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:6
    6
    捞出焯好的材料,沥干水分,待用。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:7
    7
    将沥干水的食材倒入盆中,加入盐,鸡粉,蒜末,葱花,芝麻油拌匀。
  • 凉拌嫩芹菜的做法步骤:8
    8
    装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/18 21:12:28