食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1水开炒大肉块 -
2捞出放到塔吉锅里，无油炒，火不用太大，翻炒至微黄（肉如果多，可分批炒）
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3加入生抽老抽翻炒，倒入适量水，放入大料，苏子叶，桂皮，冰糖和葱段
-
4一个小时后收汁~（我用的是塔吉锅，其实用不了1h，就是想把它焖化掉~）
使用的厨具：焖烧锅
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