网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮肉片
释义
“家常菜。”
食材明细
主料
里脊肉
500g
卷心菜
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
老抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
盐
适量
菜籽油
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮肉片的做法步骤
1
准备一个卷心菜。
2
掰下叶片,洗净撕掉比较粗的梗。如果喜欢豆芽的,也可以把卷心菜换成豆芽。
3
姜蒜切碎备用。
4
葱花备用。
5
猪里脊肉一块,也可以用猪腿肉。为了小孩子吃,我比较喜欢用里脊肉。
6
里脊肉切薄片,打入一个鸡蛋清,加适量的盐,老抽适量上色,适量蚝油,再调入生粉,抓拌均匀。
7
锅里烧清水,加一点盐,水开后,放入菜叶烫熟。
8
把烫熟的菜叶盛入碗底。
9
起锅烧油,下姜蒜,红油豆瓣,炒出红油,加入适量的水,再加盐调出味道。
10
烧开后,下肉片,里脊肉片容易碎,下肉片时可以慢一点,保证肉片成形。
11
煮开,把肉片成在碗里菜叶上面,撒点葱花即可,肉片一定爽滑细嫩。
小窍门
猪腿肉做肉片,成形更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒜香豆皮
万圣节鬼脸草莓派
四仁糖酥饼,红糖饼
翡翠鲜虾小米粥
快手蛋炒饭
茄汁带鱼
可可小餐包
护心肉豆角炖粉皮
葱油鲍鱼
黄豆焖猪蹄
咖喱土豆鸡肉饭
爆炒鸡丁
鱼香炒蛋
高大上??超简单蒜蓉蚝油西兰花??鲜香营养丰富?家常菜宴客菜
荷包蛋热汤面
黑全麦小熊豆沙包
生姜红枣茶
胡萝卜缨猪肉馅水饺
木耳蒸鸡
芥菜鸡汤
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡块
蜂蜜柚子茶
清炒小青菜
红烧咸鸭腿
名鞿什么什么的成语
名鞿利鞚
名题什么什么的成语
名题雁塔
名高什么什么的成语
名高天下
名高难副
后不为例
后不什么什么的成语
后不僭先
后什么不什么的成语
后什么为什么的成语
后什么之什么的成语
后什么乏什么的成语
后什么什么上的成语
闻征瓦氏兵至(明·杨文俪)
闻征黎官军奏捷寄王都督(明·李云龙)
闻徐使君留滞汉阳寄赠(明·宋登春)
闻徐县丞伯澄馆中病起(明·邓雅)
闻徐右史暴亡(宋·区仕衡)
闻徐大宗丞树人师讣音,集诸同人为位哭奠,(清·林占梅)
闻徐子与解汝宁太守(明·黎民表)
闻徐师川自京师归豫章(宋·谢逸)
闻徐幼文转河南布政因寄(元末明初·王行)
闻得吴兴(宋·王十朋)
闻徙关中兵备河东(宋·刘敞)
闻御试毕寄同人(宋·刘敞)
闻微之江陵卧病以大通中散碧腴垂云膏寄之因(唐·白居易)
闻徵四处士(唐·贯休)
闻德寿皇帝庆七十(宋·曾丰)
高等职业教育质量管理理论与实践(附光盘)/金苑文库特辑
痔治疗新技术--LigaSure痔切除术(附光盘)
土地承包经营权基本问题研究/中国三农问题研究文丛
MRI诊断袖珍手册/影像诊断快学速记系列
现代领导方法与领导艺术
西游记的诞生
血证论/中医古籍必备丛书
民间佛教研究
本草备要/中医古籍必备丛书
傅青主女科/中医古籍必备丛书
金匮方歌括/中医古籍必备丛书
走向世俗--宋代文言小说的变迁
公孙龙子悬解/新编诸子集成
洪宪帝制(袁氏帝梦破灭记公元1915-1916年)/大史记书系
经学十二讲
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 10:29:48