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诗文 番茄鸡蛋瘦肉面
释义
番茄鸡蛋瘦肉面的做法
“最近两年对肉不太感兴趣了,对和肉煮的配菜比较流口水,但是煮东西还是得有肉才好吃,即使后面不吃肉。”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 番茄 一颗
  • 瘦肉 适量
  • 鸡蛋 一颗
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:1
    1
    准备番茄和葱花。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:2
    2
    切好的肉加点生抽老抽淀粉拌匀。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:3
    3
    烧开水下面条。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:4
    4
    面条煮半熟捞出来放冷水里。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入番茄小火翻炒。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:6
    6
    把番茄炒成番茄酱。有的番茄怎么炒也变不成酱的那就放弃吧
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:7
    7
    加入适量水。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:8
    8
    烧开后放入面条。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:9
    9
    再次开了后打入鸡蛋,放入肉,拨散肉片,加入适量糖和盐调味。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:10
    10
    出锅前放入葱花。
  • 番茄鸡蛋瘦肉面的做法步骤:11
    11
    起锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 8:32:26