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诗文
青椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
青椒
5条
鸡蛋
3个
辅料
盐
1勺
鸡精
少许
姜丝
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
青椒洗干净,切细丝。
2
鸡蛋打入碗中,加一勺温水搅拌均匀。
3
热锅凉油,倒入蛋液炒至金黄,加入姜丝,翻炒几下,再加入青椒丝,炒至青椒丝变软加一勺盐和少许鸡精,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/22 5:52:12