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诗文	青椒炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 青椒 5条 鸡蛋 3个 辅料 盐 1勺 鸡精 少许 姜丝 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒鸡蛋的做法步骤 1 青椒洗干净，切细丝。 2 鸡蛋打入碗中，加一勺温水搅拌均匀。 3 热锅凉油，倒入蛋液炒至金黄，加入姜丝，翻炒几下，再加入青椒丝，炒至青椒丝变软加一勺盐和少许鸡精，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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