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诗文	手撕包菜
释义	食材明细 主料 圆包菜 1个 辅料 五花肉 适量 干红辣椒 3个 姜片 适量 蒜瓣 2瓣 郫县豆瓣酱 1勺 小葱 1根 糖 适量 陈醋 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 手撕包菜的做法步骤 1 包菜用手撕成小块。 2 热锅凉油，放入五花肉煸炒。 3 炒至五花肉金黄依次放入姜蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱，炒香。 4 加入包菜炒至变软，加少许糖、盐、鸡精，起锅时放入葱花和一勺陈醋。 小窍门 记得一定要加糖和醋才能做出餐厅的味道。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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