正宗茴香菜盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉用温水搅拌成面絮。
2
揉成光滑面团，盖上盖帘醒发20分钟。
3
茴香摘好洗净，控水。
4
把控好水的茴香切碎。
5
葱姜切碎。
6
1匙盐、1匙花椒面。
7
鸡蛋3个，花生油1匙。
8
将葱姜、花生油、花椒面、盐倒入茴香里。
9
再倒入1匙香油，搅拌均匀。
10
把醒好的面揉光滑。
11
搓成长条。
12
切成均匀的剂子。
13
按扁。
14
擀成薄皮。
15
把茴香馅倒在面皮上。
16
鸡蛋敲开一小口。
17
用筷子在里面搅拌。
18
把鸡蛋倒在茴香馅上。
19
不要让鸡蛋液流出来。
20
对折后把边捏上。
21
从一边开始捏花边。
22
一直捏。
23
捏好花边的盒子。
24
平底锅放油，油热放入盒子。
25
用小火慢煎，煎至两面金黄便熟了。
26
皮薄馅多，满嘴喷香，再来一碗小米地瓜粥，让你的胃在冬天得到暖暖的慰籍。

诗文	茴香菜盒子
释义	“北方人喜欢吃茴香，平时人们用它做馅儿，包水饺或者蒸包子都特别好吃，有一种自然的香气。茴香营养丰富，口感鲜嫩，也能行气止痛、理气活血。用它做盒子，皮薄馅多，满嘴喷香。” 食材明细主料茴香 600g 面粉 500g 辅料鸡蛋 3个葱半颗姜半块花椒面 1匙花生油 1匙香油 1匙咸香口味煎工艺半小时耗时普通难度茴香菜盒子的做法步骤 1 面粉用温水搅拌成面絮。 2 揉成光滑面团，盖上盖帘醒发20分钟。 3 茴香摘好洗净，控水。 4 把控好水的茴香切碎。 5 葱姜切碎。 6 1匙盐、1匙花椒面。 7 鸡蛋3个，花生油1匙。 8 将葱姜、花生油、花椒面、盐倒入茴香里。 9 再倒入1匙香油，搅拌均匀。 10 把醒好的面揉光滑。 11 搓成长条。 12 切成均匀的剂子。 13 按扁。 14 擀成薄皮。 15 把茴香馅倒在面皮上。 16 鸡蛋敲开一小口。 17 用筷子在里面搅拌。 18 把鸡蛋倒在茴香馅上。 19 不要让鸡蛋液流出来。 20 对折后把边捏上。 21 从一边开始捏花边。 22 一直捏。 23 捏好花边的盒子。 24 平底锅放油，油热放入盒子。 25 用小火慢煎，煎至两面金黄便熟了。 26 皮薄馅多，满嘴喷香，再来一碗小米地瓜粥，让你的胃在冬天得到暖暖的慰籍。使用的厨具：平底锅所属分类：主食面食早餐夏季食谱秋季食谱冬季食谱
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食材明细

茴香菜盒子的做法步骤