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诗文
巧克力玛格丽特小饼干
释义
“好心情是被美食治愈的!”
食材明细
主料
黄油
100g
可可粉
10g
熟蛋黄
2个
辅料
绵白糖
40g
低筋面粉
90g
玉米淀粉
100g
耐高温巧克力豆
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
巧克力玛格丽特小饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,用手指能按出坑就可以了。
2
加入白糖用打蛋器打发至黄油发白蓬松。
3
将熟蛋黄过筛入黄油中,搅拌均匀。
4
把低筋面粉和玉米淀粉还有可可粉筛入黄油中,翻拌均匀直到没有干粉。这时候烤箱预热170度十分钟。
5
分成同等大小的圆球。
6
摆在烤盘上用大拇指按出花纹。
7
把巧克力豆放在饼干的表面,把饼干放入烤箱150度30分钟。
8
烤好了,入口即化,好吃到停不下来。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 2:53:06