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诗文
鸡蛋炒芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
300克
鸡蛋
2个
辅料
盐
2克
玉米油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒芦笋的做法步骤
1
芦笋去除老壳,切断入锅煮熟
2
用清水过滤一遍沥干水份备用
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大蒜煸炒香,大火煸炒芦笋。
4
锅内留底油,倒入玉米油,大火煎至鸡蛋两面偏黄
5
倒入芦笋一起煸炒片刻。
6
加入少许盐,大火煸炒出锅。
7
盛盘完成
8
成品图
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:06:40