“南瓜大福是一款完全拷贝草莓大福而来的美食。虽然之前其实也做过类似的“糯米滋”，但是方法却跟之前的不一样：以前是先把糯米生粉和面，包好，再上锅蒸熟的；上手的黏性也许是小点，但过程比这个复杂些。而用现在这个方法，确很简单又省事，就是最后包圆时，稍费事点，因为抹了油，黏合就相对困难些~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜大福的做法步骤
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1新鲜南瓜，削皮后切成圆柱形 -
2水开后放至蒸屉上，加盖大火蒸10分钟，取出待凉备用
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3盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、牛奶、色拉油和柠檬汁
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4搅拌均匀
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5加盖入微波炉，高火1：30秒
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6取出搅拌一下：高火打1：30秒取出搅拌一下：继续高火打1分种
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7再取出搅拌：最后分别再打二个30秒时间（合计：5分钟，搅打5次）
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8这是最后打熟的面团
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9等面团稍凉后放入抹过油的保鲜袋中，借助擀面杖来回擀压直至表面光滑，这样吃起来面团会QQ的
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10取出面团，搓成长条，分割成若干等份
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11取出面团，搓成长条，分割成若干等份
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12捏紧包圆然后裹上一层椰蓉，接口处向下即可
小窍门
1、将所有食材放入微波炉打熟，比用燃气蒸熟方便很多
2、借助擀面杖来回擀压，面团会变得更Q
3、在后面的操作中，用适当沾点色拉油，更易上手
4、可以根据喜欢，包换其它水果
5、我做的这款不是很甜，喜欢吃的朋友可以再加糖
2、借助擀面杖来回擀压，面团会变得更Q
3、在后面的操作中，用适当沾点色拉油，更易上手
4、可以根据喜欢，包换其它水果
5、我做的这款不是很甜，喜欢吃的朋友可以再加糖
使用的厨具：微波炉
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