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诗文	莴笋炒肉丝
释义	食材明细 主料 莴笋 适量 肉丝 适量 胡萝卜 半个 辅料 玉米油 6毫升 盐 1克 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 莴笋炒肉丝的做法步骤 1 莴笋去皮切丝，胡萝卜去皮切丝待用。 2 肉丝切好备用。 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉丝出香味 4 倒入素菜类一起大火煸炒3分钟，加入少许盐，大火煸炒出锅。 5 盛盘，完成。 6 盛盘，完成。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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