“夏天的时候来一碗冰镇的西瓜西米露，凉爽Q弹，感觉棒极了~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西瓜西米露的做法步骤
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1锅里水烧开。 -
2加入西米煮制，中途用勺子搅拌，以防西米粘在锅上。
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3煮至西米表面透明取出用清水冲洗。
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4重新煮开一锅水，加入西米继续煮制。
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5煮至西米只剩一个小白点，关火焖10分钟取出西米冲洗后放冰箱冷藏。
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6西瓜切块。
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7挖去种子，切成小块。
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8放入料理棒杯中。
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9用料理棒搅打成西瓜汁。
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10将西瓜汁倒入碗中。
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11加入西米，白糖和小西瓜丁即可。
小窍门
西米煮至表面透明时，要取出冲洗一下。
使用的厨具：煮锅
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