食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
罗非鱼的做法步骤
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1将罗非鱼煎至金黄色盛出备用 -
21；将辣椒葱，姜，蒜头，八角，花椒放入煎鱼剩的油编炒直至香味炒出，2；锅内加入少许水放入.老抽酱油、醋、少许白砂糖、
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3将煎好的罗非鱼放入过内煮，加入适量盐胡椒粉
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4中途可将鱼翻身，便于鱼身更加入味
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5待汤汁收少后可将鱼盛出撒上葱花香菜……锅内汤汁里加入适量鸡精将汤汁浇至鱼身即可
小窍门
煎鱼前务必把鱼清理干净，用食用盐与料酒腌制20分钟便可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜