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诗文
大闸蟹炒土豆
释义
食材明细
主料
土豆
2个
大闸蟹
2只
辅料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
大闸蟹炒土豆的做法步骤
1
食材:土豆
2
大闸蟹(熟)
3
葱段
4
将土豆洗净,去皮。
5
放在案板上切成小块,待用。
6
大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
8
接着,加一些清水煮开,煮至土豆断生熟软。
9
然后,合入切好的大闸蟹翻炒一下。
10
最后,加适量的盐、生抽、白糖。
11
调味炒匀,搁入葱段即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 6:15:10