“花生炒鱼干下饭下酒都能配得上，我喜欢配粥吃......”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生炒鱼干的做法步骤
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1备材料，鱼干需预先泡发一小时再晾去水份 -
2热油炸香花生仁，盛起待用 -
3再下点油，下小鱼炸酥，盛起待用 -
4热锅下油，爆香蒜头、辣椒 -
5把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里，稍炒一下 -
6下所有调味料 -
7炒透后关火，撒葱花，熟芝麻即可上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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