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烤蜜薯(地瓜)空气炸锅版
释义
食材明细
主料
蜜薯
2个
辅料
水
适量
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
空气炸锅烤蜜薯的做法步骤
1
准备两个蜜薯洗净,尽量选粗细均匀的,个头不用太大。
2
反面教材,买大了??,放进空气炸锅,200度,20分钟,具体时间得根据蜜薯的大小进行增减。
3
中途翻面,这样受热更加均匀。
4
时间到了,准备一些凉水,将蜜薯拿出来,在凉水里滚一圈,可以看到表面的皮有些起皱,重新放回空气炸锅。
5
180度再烤10-15分钟即可,中途也要翻面哈!
6
好了,香甜软糯,超级好吃!
小窍门
1、蜜薯选个头细长的,粗壮的容易外糊里生。
2、过凉水后,温度不易过高,小火慢烤更加好吃。
3、空气炸锅换成烤箱也可以,比空气炸锅的时间略微缩短一点即可,根据自己的烤箱功率而定,但是一定不要火太大,烤糊了没法补救??
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/6/20 21:15:30