“银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
银芽炒芦笋的做法步骤
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1银芽200克，芦笋8根，里脊肉100克，胡萝卜1段，洋葱4分之1个，姜1块，蒜3瓣。 -
2芦笋择洗干净，老根去皮，切滾刀，焯水30秒，捞出立即过凉。
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3肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓均匀，银芽也要快速焯水过凉。
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4胡萝卜，洋葱，姜，蒜洗净切好。
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5准备好所有食材。
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6平底锅加热加点油，炒香姜，蒜，胡萝卜，然后加肉划散，接着加洋葱炒，银芽，加点盐和五香粉，最后加上芦笋，快炒出锅。
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7银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。
使用的厨具：平底锅
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