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诗文	萝卜炖鸡架
释义	食材明细 主料 鸡架 1个 白萝卜 半根 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 糖 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 萝卜炖鸡架的做法步骤 1 将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜去腥味 2 锅内放油加热，倒入葱花蒜末爆炒，倒入鸡架炒至变色 3 倒入萝卜继续翻炒 4 加入适量的盐、糖、耗油，加入适量的水盖盖炖熟即可，出锅前加入适量的鸡精 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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