食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒辣椒的做法步骤
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1茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。 -
2辣椒洗完切条（想咋切咋切）。 -
3锅内倒油。 -
4放蒜末蒜片也可以。 -
5炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。 -
6茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒）。 -
7炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。 -
8出锅前放一些鸡精。 -
9OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 传统月饼
- 海参变蛋粥
- 蒜蓉红苋菜
- 铁板蒜蓉基围虾
- 自创糖醋鱼
- 小炒卤猪舌
- 黄桃糖水
- 番茄牛肉汤
- 清炒丝瓜
- 雪梨滋润汤
- 酸辣藕丝
- 椰汁马蹄千层糕
- 酥炸肉茄盒
- 虾仁玉米水饺
- 给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
- 腊蒸六月黄
- 土豆炖豆腐
- 毛豆米烧鸡
- #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨
- 五香茶叶蛋
- 木瓜银耳汤
- 砂锅鱼头豆腐汤
- 酸辣汤(东南亚风味)
- 咸菜西葫芦炒素鸡
- 洋葱香干炒猪肝
- roaring fire
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- 从丹凤楼前渡江（明·陆深）
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- 社会创造心理学/人的发展与创造丛书
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