食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒辣椒的做法步骤
-
1茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。 -
2辣椒洗完切条（想咋切咋切）。 -
3锅内倒油。 -
4放蒜末蒜片也可以。 -
5炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。 -
6茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒）。 -
7炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。 -
8出锅前放一些鸡精。 -
9OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蒸红薯
- 芹菜雪梨汁
- 爆炒尖椒圆白菜
- 咖喱土豆饭
- 豆腐炖海带
- 蒜苗炒猪腰
- 酸辣土豆丝
- 线椒炒牛杂
- 酱烧小黄鱼
- 泡线椒
- 荷塘小炒
- 鹿茸菇乌鸡汤
- 浇汁儿鲍鱼饭
- 红烧猪手
- 蒜蓉焖青椒
- 富贵灯笼虾
- 肉末花生碎熬蒲公英
- 苟桃穗炒鸡蛋
- 清蒸开屏鲈鱼
- 海参红糖米糕
- 草莓大福
- 醋溜山药鸡蛋
- 酥脆柔软的多谷欧包
- 荠菜炒鸡蛋
- 花生米烧毛笋
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