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诗文 茄子炒辣椒
释义
茄子炒辣椒的做法

食材明细

主料
  • 茄子 三根
  • 辣椒 适量
辅料
  • 蒜泥 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炒辣椒的做法步骤

  • 茄子炒辣椒的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:2
    2
    辣椒洗完切条(想咋切咋切)。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:3
    3
    锅内倒油。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:4
    4
    放蒜末蒜片也可以。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:5
    5
    炒出蒜香味往锅里倒茄子(茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:6
    6
    茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒(什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒)。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:7
    7
    炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油(家里没蚝油的可省略)。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:8
    8
    出锅前放一些鸡精。
  • 茄子炒辣椒的做法步骤:9
    9
    OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:52:41