食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒辣椒的做法步骤
-
1茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。 -
2辣椒洗完切条（想咋切咋切）。 -
3锅内倒油。 -
4放蒜末蒜片也可以。 -
5炒出蒜香味往锅里倒茄子（茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以就一点点)。 -
6茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒（什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的就给他炒了辣一点辣椒）。 -
7炒的差不多熟了放酱油、盐、蚝油（家里没蚝油的可省略）。 -
8出锅前放一些鸡精。 -
9OK啦家常菜卖相不好请多多包涵。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 肉丁炒线椒圈
- 清蒸鲈鱼
- 荷兰豆炒咸肉
- 胡萝卜拌莴笋
- 柠檬蜂蜜水
- 荷包蛋汤面
- 辣椒炒鸡蛋
- 腊肠炒饭
- 蒜香白茎空心菜
- 番茄牛腩面
- 西葫芦素馅水饺
- 橄榄油焖芸豆
- 京酱鸡肉丝
- 茶叶蛋
- 红烧黄鱼
- 牛奶葱油花卷和荷叶饼
- 鲜虾大肉包
- 豆豉大葱炒辣椒
- 清炒西葫芦
- 胡萝卜卷心菜拌海参
- 香辣龙虾尾
- 红糖裸麦马芬
- 草莓果酱
- 虾皮莴笋叶摊鸡蛋
- 枇杷甜蜜干
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- Camembert
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