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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 白糖 适量 鸡蛋 适量 辅料 淡奶油 适量 炼奶 适量 水 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 为了节省时间，买的现成的蛋挞皮 2 把白糖，炼奶，淡奶油到入水中，开火慢煮，直到白糖融化既可。放凉至50℃左右加入鸡蛋搅拌均匀，过筛两次倒入蛋挞皮中 3 放入烤箱，上火230℃，下火210℃烤15分钟左右 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   甜品
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