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诗文 炝拌蕨根粉
释义
炝拌蕨根粉的做法

食材明细

主料
  • 蕨根粉 200g
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 植物油 15g
  • 2g
  • 2g
  • 2g
辅料
  • 干辣椒 1个
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炝拌蕨根粉的做法步骤

  • 炝拌蕨根粉的做法步骤:1
    1
    炒锅放油,爆香葱姜蒜。
  • 炝拌蕨根粉的做法步骤:2
    2
    放入干辣椒,蚝油,生抽煮开后关火,放入蕨根粉拌匀即可。(蚝油煮开的用时非常短没顾上拍照。)
  • 炝拌蕨根粉的做法步骤:3
    3
    成品图。

小窍门

蕨根粉干品可以入开水锅煮5分钟至软,也可以用凉水泡软(时间长)用时开水焯一下。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:41:40