食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒蒸鱼头的做法步骤
-
1这鱼头太大个了，家里没这么大的盘子，只能剁散了。 -
2泡椒切碎，生姜切片。
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3用盐、生抽、将鱼头腌15分钟左右，鱼头放上泡椒碎、蒜瓣、生姜、小米椒，淋上蒸鱼豉油。
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4入蒸锅，上气后蒸15分左右即可。
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5成品。
使用的厨具：蒸锅
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