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诗文
香葱肉松蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
牛奶
60g
玉米油
30g
白糖
35g
低筋面粉
85g
辅料
肉松
适量
香葱
适量
沙拉酱
适量
咸甜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香葱肉松蛋糕的做法步骤
1
干净无水的盆里倒入玉米油
2
倒入牛奶,搅拌至乳化状态
3
筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
4
鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面粉糊中
5
搅拌均匀
6
蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发
7
打发好的蛋清
8
取一半加入蛋黄糊中
9
切拌均匀
10
加入剩下的打发好的蛋清中
11
切拌均匀
12
搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘
13
自己做的肉松
14
撒上适量肉丝和香葱,挤上沙拉酱,入150℃预热好的烤箱烤35分钟
15
烤好的蛋糕晾凉
16
晾凉的蛋糕切块
17
装着盒中,外出携带很方便的呢
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 23:42:45