“土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。。。巧的是我家小吃货也爱吃土豆,所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。”
食材明细
辣炒土豆片的做法步骤
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2 土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。
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4 土豆切片、用清水冲洗一下。(不要切的太薄,以免炒时会烂)
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小窍门
小红辣椒挺辣的,对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣,换成青辣椒也好看、开胃,随意吧。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
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