食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒合菜的做法步骤
-
1所有食材准备好，粉条提前泡好，木耳泡好煮5分钟。 -
2韭菜.胡萝卜.木耳切好。 -
3葱.姜.花椒。 -
4锅内烧热放油，到入花椒.葱.姜炒香。 -
5放入胡萝卜，翻炒均匀。 -
6放入绿豆芽翻炒，豆芽炒熟。 -
7放入耗油。 -
8放入酱油。 -
9放入粉条.木耳炒匀。 -
10放入盐调味。 -
11放入韭菜，马上关火，因为冬天韭菜太嫩，炒的过火口感不好，影响菜的颜色。 -
12锅里的热度就可以把韭菜炒熟。 -
13装盘。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 来，整块烧白
- 牛肚炒豇豆
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- 葱油饼
- 苹果派
- 猪肝炒笋
- 豆豉蒸排骨
- 樱桃果冻撞奶
- 甜椒土豆炒肉片
- 西葫芦鸡蛋水饺
- 滑溜里脊
- 可乐鸡翅
- 自制酸梅汤
- 西瓜冻撞奶
- 小炒牛肉
- 苦瓜炒藕片
- 脆皮烤肉
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