食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
山楂糕的做法步骤
-
1准备一盆水，水加少量盐防止氧化。山楂洗净，用勺子末端剜去花那头，山楂放水里。 -
2锅里放少量水煮开下山楂再煮三分钟捞出放至不烫手。
-
3去除果核和纤维。
-
4山楂+超多糖+煮山楂的水破壁机打碎过筛。
-
5果泥放入不粘锅，开小火不停炒制。
-
6炒20分钟左右至水分变少、纹路清晰、提起锅铲几乎不掉落。
-
7模具刷油，倒入果酱，轻震出气泡，冷藏隔夜。
-
8脱模切块。
小窍门
碎碎念：一定要加很多糖否则超级酸而且影响凝固。
使用的厨具：破壁机、炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
零食
- 南瓜地瓜豆包
- 洋葱木耳拌佛手瓜
- 腐乳炒鸡翼
- 绝味双椒蒸鲈鱼
- 蒸皮皮虾肉
- 腌黄瓜条
- 百叶节烧花菜
- 西红柿鸡蛋面
- 卤味
- 枸杞菊花茶
- 吐司披萨
- 芹菜炒土豆丝
- 珍珠丸子
- 手撕包菜
- 早餐，重庆酸辣粉
- 杏鲍菇炒肉片
- 梅菜炒鸡蛋
- 当烟笋遇到腊肉
- 铁锅豆腐
- 全麦紫薯卷
- 凤尾鱼 面拖鱼
- 洋葱炒胡萝卜丝
- 时蔬鸡蛋煮猫耳
- 醋溜白菜
- 桂花炒红果
- justifiable homicide
- justifiably
- justification
- justified
- justify
- justify doing
- justify to
- just ignore it
- just imagine
- Justin
- just in case
- just in time
- Just kidding!
- Just kidding
- justle
- 答仲源太傅八日遗酒（宋·梅尧臣）
- 答仲玉吴君兼简张茂兰（明·张弼）
- 答仲祥见贻之作（元末明初·蓝智）
- 答仲章别后见寄（宋·韩维）
- 答仲肃梅（宋·洪咨夔）
- 答仲蔚岁暮逢二子行同徐汝宁作（明·王世贞）
- 答仲蔚（明·王世贞）
- 答仲车（宋·张耒）
- 答仲韩醉中见和（宋·章甫）
- 答任五陵（明末清初·陈恭尹）
- 答任师中、家汉公（宋·苏轼）
- 答任师中次韵（宋·苏轼）
- 答任师中（宋·吕陶）
- 答任开叔郎中昆仲相访（宋·邵雍）
- 答任彦舜送香橙（明·郑真）
- 概率论与数理统计(21世纪高等学校规划教材)
- 武装冲突法概论
- 电力市场运营系统(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 江苏地域文化导论(高等教育通用教材)
- 可编程控制器原理与应用(高职高专教育普通高等教育十一五规划教材)
- 汽车运用工程(高等学校交通运输专业十一五规划系列教材)
- ActionScript3.0精髓(影印版)
- 打造全球化城市(合乐的城市规划和城市设计探索)(精)
- 物流装备与运用(高等学校交通运输专业十一五规划系列教材)
- 数字电子技术基础(普通高等教育十一五规划教材)
- 电子技术基础/信息技术与管理职业教育系列丛书
- AutoCAD VBA & VB.NET开发基础与实例教程(附光盘)
- 房地产策划技术与案例分析
- CorelDRAW X3经典案例制作解析(附光盘)/经典案例解析丛书
- 好吃不用药(新世纪男性食疗手册)