食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
虾仁炒韭黄的做法步骤
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1食材：鲜虾、韭黄（已清洗切段）。 -
2将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。
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3在清水锅中加适量的料酒。
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4煮开。
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5随后，下入鲜虾焯开，捞出。
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6晾凉一下。
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7接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
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8起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。
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9然后，合入剥好的虾仁翻炒一下。
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10最后，加适量的生抽。
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11加适量的盐。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜