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诗文
酸辣洋姜片
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
洋姜
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
玉米油
适量
葱
适量
花椒
适量
干红辣椒
一个
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
姜
适量
蒜
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣洋姜片的做法步骤
1
洋姜洗净,切薄片。
2
青红椒切斜段。
3
姜葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
4
洋姜片倒入。
5
翻炒一下,倒入半勺开水。
6
适量盐,生抽,米醋调味儿。
7
翻炒几下关火盛盘。洋姜是脆的,不要炒太熟,口感不好。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/18 13:54:57