“此菜口感爽脆，营养丰富
苤蓝中含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
木耳能驻血养颜，预防钛镁性贫血
适用人群：十二指肠溃疡、大便下血、小便淋浊者”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苤蓝炒木耳的做法步骤
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1准备苤蓝一个。 -
2削皮洗净后切成细丝。 -
3葱切葱花，姜切细丝。 -
4将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。 -
5木耳泡发洗净后撕朵状。 -
6锅内热油放八角，爆香葱姜。 -
7放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。 -
8再放木耳翻炒一回即可。
使用的厨具：炒锅
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