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诗文 芹菜虾肉馅锅贴
释义
芹菜虾肉馅锅贴的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 66张
  • 虾仁 200克
  • 肉末 155克
  • 芹菜 235克
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤

  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:1
    1
    食材:饺子皮、虾仁(已清洗)、肉末、芹菜。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:2
    2
    将芹菜去根洗净。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:3
    3
    折成段放入搅碎里。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:4
    4
    搅碎。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:5
    5
    再将虾仁搅碎。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:6
    6
    随后,将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:7
    7
    接着,合入肉末,加适量的料酒。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:8
    8
    加适量的生抽。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:9
    9
    加适量的蚝油。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:11
    11
    加适量的五香粉。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:12
    12
    调味拌匀成馅料。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:13
    13
    然后,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:14
    14
    包好。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:15
    15
    在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:16
    16
    加适量的水盖上盖,焖煮至水分收干。
  • 芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤:17
    17
    最后,开盖盛出。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 11:22:31