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诗文 迷你批萨
释义
迷你批萨的做法
“这是用普通面粉做的一系列面包类食品,自已做更健康。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 150g
  • 鸡蛋 半个
  • 牛奶 45g
辅料
  • 15g
  • 1g
  • 酵母 2g
  • 奶粉 5g
  • 黄油 10g
  • 培根切块 100g
  • 青豆 50g
  • 玉米粒 50g
  • 洋葱碎 50g
  • 番茄酱 20g
  • 马苏里拉奶酪碎 100g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

迷你批萨的做法步骤

  • 迷你批萨的做法步骤:1
    1
    在面包机桶中放入牛奶、鸡蛋、糖、盐、奶粉和面粉,在面粉上挖个洞放入酵母,按自动和面功能
  • 迷你批萨的做法步骤:2
    2
    自动和面结束后放入黄油,按面团发酵功能(自动和面和发酵功能这两个程序结束,面已经出手套膜了)
  • 迷你批萨的做法步骤:3
    3
    面团发酵好后,取出排气,松驰十分钟,分成6等份
  • 迷你批萨的做法步骤:4
    4
    把6份面团擀成6个薄圆片,放入烤盘中,在每个面片上刷上番茄酱,然后放上奶酪,撒上洋葱碎和青豆、玉米粒,放上培根块,最后再放一层奶酪
  • 迷你批萨的做法步骤:5
    5
    烤箱预热200度,把烤盘放预热好的烤箱中18分钟即可

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱决定
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:33:49