“炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜，主要原材料为酸菜、猪肉类，味道独特，老少皆宜，深受喜爱，制作简单。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
家常炖酸菜的做法步骤
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1酸菜清洗。 -
2准备五花肉，切肉。
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3切葱段。
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4酸菜沥干水分。
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5准备姜片和干辣椒。
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6锅内热油，爆香。
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7加入酸菜，酱油，调料，炒。
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8加水，肉，干辣椒，大料，一起炖。
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9完成。
使用的厨具：炒锅
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