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诗文
肉末炒儿菜
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
儿菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜苗
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末炒儿菜的做法步骤
1
夹心肉剁细(不要太细,跟小肉丁差不多)。
2
儿菜、胡萝卜切片,蒜苗切碎。
3
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色。
4
放入蒜苗和胡萝卜翻炒。
5
放入儿菜翻炒,加水烧1分钟,加盐、生抽调味炒匀。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:42:23