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诗文	素酿彩椒
释义	食材明细 主料 彩椒 1个 豆腐 100g 鸡蛋 1个 香菇 6朵 辅料 香草 适量 配料 蚝油 1大勺 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素酿彩椒的做法步骤 1 香菇洗净，提前用温水泡发。 2 洗干净双手，将豆腐抓碎。 3 泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散，搅拌均匀。 4 将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起，加入蚝油，搅拌均匀。 5 彩椒一分为二，小心去除籽和筋。 6 用搅拌均匀的混合物填满彩椒，放进蒸屉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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