“n多年前吃过战友从家乡带来的青团，那个味道永远无法忘记！姐夫去乡下弄了点青蒿给我，让我还原记忆中的味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
青团的做法步骤
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1糯米粉粘米粉混合，最好九点如果水放多了，还可以继续加粉 -
2豆沙因为来不及煮，就直接买了一包 -
3青蒿洗净，煮熟，最好切碎，便于下一步打汁 -
4老公怕我辛苦，过来帮忙把煮熟的青蒿打汁 -
5把打好的青蒿汁和粉混合 -
6放猪油一起揉匀。力气活当然男人干！呵呵呵 -
7搓条下剂子 -
8搓圆。女儿也过来帮忙！ -
9豆沙也分成同样的大小搓圆 -
10把豆沙包入皮内 -
11搓圆。动作要轻。 -
12上锅蒸。上汽后关小火继续蒸五六分钟，就可以了。 -
13给劳苦功高的老公开张特写！哈哈哈，谢谢老公给我的爱和陪伴！
使用的厨具：高压锅