“96年冬，背起画夹去杭州学画
到城站是下午5点
公交车辗转至三台山天已大黑
那时候城站还没重建
三台山荒的很，就是个农村
如今摩肩接踵，已是到杭州必去的旅游热点
接待我们的是两位萧山的学长
放下行李便生火做饭
第一道菜便是这碗红烧豆腐
上八府做菜爱用酱油，下的很重
一晃十几年了
同行的施同学，你还记得吗？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1热油入姜蒜出香 -
2豆腐入锅，捣碎（或提前切块） -
3入酱油料酒 -
4加葱收汁出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜