网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制酸奶
释义
自制酸奶的做法
“用酸奶机做酸奶简单、方便、味道好,如果喜欢吃酸奶的自己动手做做。”

食材明细

主料
  • 鲜牛奶 400毫升
  • 白砂糖 30克
辅料
  • 原味酸乳 30毫升
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

自制酸奶的做法步骤

  • 自制酸奶的做法步骤:1
    1
    准备鲜牛奶、原味酸乳、白砂糖和酸奶机。所用器具均要用开水消毒。
  • 自制酸奶的做法步骤:2
    2
    先将白砂糖30克倒入碗内,然后加牛奶与砂糖搅拌融化,最后加酸奶与牛奶搅拌均匀。酸奶机内放适量温水,最后将碗放入酸奶机进行发酵,时间10小时。
  • 自制酸奶的做法步骤:3
    3
    经过10小时的发酵,牛奶由液体变为乳状液酸奶,打开盖子酸奶香味扑鼻。
  • 自制酸奶的做法步骤:4
    4
    将发酵好的酸奶放冰箱冷藏12小时进行钝化,酸奶口感、质感更好。

小窍门

1、酸奶器具要用开水浸泡消毒,这样不带有其他杂菌。
2、酸奶发酵时,酸奶机内放适量温水。
3、发酵时间长酸味可以更浓些。
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 甜品  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:28:33