“中餐吃多了，来个韩式料理过过瘾
这【韩式辣炒年糕】
外表一看红红火火
其实也不是特别的辣
辣度可随心掌握
原料的种类和配比大家也可以自己掌握
喜欢吃什么就放点什么”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣炒年糕的做法步骤
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1将年糕用水汆烫一下，水里加些油与盐可防止年糕互相粘连；年糕半熟就行了，别煮太过以免最后烂掉 -
2年糕汆好水后滤干备用 -
3蔬菜切好备用 -
4锅中热油，先下胡萝卜干煸，直至油略为变黄 -
5然后下包菜、辣椒翻炒片刻 -
6加入盐与糖调味，加入辣酱和蕃茄沙司，再加些水 -
7最后将年糕放入酱汁中，加入少许生抽调色，中火烧几分钟，最后大火收汁即可 -
8出锅~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
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小吃
韩国料理
晚餐
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