食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤
-
1食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）。 -
2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。
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3将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
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4起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。
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5接着，合入焯好的西兰花和圆蛤肉翻炒翻炒。
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6然后，加适量的盐。
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7加适量的蚝油。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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