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诗文	啤酒老姜焖鸭子
释义	食材明细 主料 啤酒 一瓶 鸭子 一只 八角 两个 生姜 几片 调料 盐 少许 玉米油 8毫升 料酒 五毫升 生抽 5毫升 清淡 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 啤酒老姜焖鸭子的做法步骤 1 鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用。 2 将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。 3 捞出来沥干水分备用。 4 锅烧热倒入玉米油炒生姜片八角煸炒出香味。 5 倒入鸭子炒，加入啤酒，生抽5毫升一起焖。 6 大火烧开转小火。 7 加入少许盐，最后收汁即可。 8 成品图来一张。 9 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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